【我が家の米事情】白米×雑穀米×寒天がマジ最強説【効果がすごい】

家事の中で一番キライなものが『料理』です。
栄養バランスが良い手作り料理、野菜は有機野菜に、だしは昆布から、砂糖はとらずに自然な甘さで…。
なんて、出来ない！！！

でも、その我が家でも唯一こだわっているものがあります。
それは、『お米（と梅干し）』です。

だからと言って、高い美味しいお米を食べているというわけではありません。
お米にある工夫をするだけで栄養満点のお米にしています。

そんな我が家の米事情を今回はご紹介しようと思います。

【我が家の米事情】白米×雑穀米×寒天がマジ最強説【効果がすごい】

みなさんは、毎日食べるお米はどんな食べ方をしていますか？

我が家では、白米×雑穀米×寒天という最強コラボレーションな食べ方をしています。

玄米、発芽米じゃなく雑穀米にした理由

雑穀米の他によく見るのが、玄米や発芽米です。
しかし、私はその中でも『雑穀米』を選びました。

玄米・発芽米・雑穀米のデメリット

玄米・発芽米・雑穀米は栄養価が高いのですが、一番のデメリットは『消化しにくい』という点があります。
上手く消化・吸収されないことも多いため、体質によって不向きな方もいます。
特に、胃の弱い方は注意が必要です。

もちろん雑穀米も消化がしにくいという点はあげられますが、雑穀米は白米に少量づつ加えていけるので体質によって調整することが可能です。

なので小さいお子さんも急に「ぜんぶ玄米に！」とするよりも少しづつ慣らしていくことができます。

玄米はクセが強く、発芽米は値段が高い

玄米は少し硬くて食べにくいので、美味しくないと感じる人も多いです。

そして、発芽米は玄米のような独特の食感が少なく、食べやすいと注目されています。
しかも玄米よりも栄養価が高いのですが、お値段も高い…。
有名なところで言うと『ファンケル発芽玄米』ですが、1kg1,000円近くします。

もちろん、発芽米は白米とブレンドすることができますが、割合として白米2合に対し発芽玄米1合。
それに比べて雑穀米は2〜3合に対して1/4合なので、雑穀米の方がコスパが良いです。

現在、1歳7ヶ月の息子も1歳を過ぎたあたりから同じものを食べています。
その為か今まで便秘知らずです。（あ、私も）